Serata Tapas di Pesce da Gentilia

Serata Tapas di Pesce da Gentilia

Serata Tapas di Pesce
Sabato 19 Settembre
Presso il locale Melli da Gentilia in via Papa Giovanni XXIII 21.

7 Portate di pesce:

  • Carpaccio di Tonno Rosso con salsa al fondo bruno e concassè di Pesche Noci.
  • Ceviche di Pesce Spada al maracuja e finocchio al Pepe Rosa.
  • Acciughe del Mar Cantabrico con stracciatella di Bufala su pan brioche dorato in forno.
  • Salmone marinato e affumicato al tabacco "Kentucky Bird" con guacamole e gnocco croccante.
  • Scampi al burro aglio e limone con Catalana di verdure.
  • Kebab di polpo con Pan dolce salsa Caesar e verdure alla piastra.
  • Gamberi in pasta Kataifi con spuma di Bisque e cornetti.

Inoltre per voi..

Degustazione della cantina francese "Simonnet-Febvre" situata nel comune di Chablis (Francia).

Il prezzo è di 50€ a persona compresi di :
Menù, Coperto, Acqua, Tre Calici e Dolce.

È obbligatoria la prenotazione allo 0522-1750030.

*Alcuni piatti o ingredienti possono variare in corso d'opera per irreperibilità.