Sapore d’estate

Sapore d’estate

Gnocco al forno tipico della tradizione padana, amato da tutti e perfetto per i tuoi picnic estivi.
Una gita fuori porta in campagna, sui monti, al mare o in piscina … ogni occasione è buona per un pranzo veloce a base di gnocco farcito. Caratterizzato da uno spessore consistente all’interno con una pasta soffice e rivestito da una crosta più croccante, in origine caratteristico della famiglia contadina padana. Infatti nei tempi passati, quando il pane veniva fatto in casa una volta a settimana, si usava tenerne un po’ da parte per poi procedere ad ingrassarlo. Così si otteneva un gnocco saporito poi conservato nella madia per tutta la settimana.
Nel panificio Melli puoi trovare il classico gnocco al forno, la varietà arricchita dal dolce sapore della cipolla o il saporitissimo gnocco arricchito con pancetta.