CAPPELLETTONI BIETA E RICOTTA

23,00

Prezzo al KG

*I prezzi riportati sono indicativi e possono variare, in quanto si riferiscono a prodotti a peso.

I Cappellettoni ripieni di Bieta e Ricotta del Panificio Melli sono una prelibatezza della cucina emiliana, una pasta fresca ripiena legata alla storia dei reggiani che scavando tra i ricordi d'infanzia ricordano la nonna qualche giorno prima della Vigilia “Fer la fojèda e Al pèst”.

COD: 208 Categoria:

Ingredienti:

RICOTTA misto pecora (siero di latte pastorizzato, siero di latte di pecora pastorizzato, sale, correttore di acidità, acido lattico), FARINA di GRANO TENERO di TIPO “0” (glutine), PARMIGIANO REGGIANO (D.O.P.) (latte,caglio,sale), BIETOLE (verdura), UOVA, Acqua, PANE GRATTUGIATO :(farina di garno tenero tipo”0″,acqua,strutto,olio extra vergine,lievito sale iodato), LARDO :(di suino,sale), SALE IODATO, PREZZEMOLO (aroma naturale), NOCE MOSCATA (spezie), AGLIO. Prodotto in uno stabilimento che utilizza : uova;derivati del latte; frutta a guscio: mandorle; Semi di sesamo e prodotti derivati; Soia e prodotti derivati; Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridatI) e prodotti derivati.

Conservazione:

Conservare ad una temperatura tra 0 e 5 gradi, durata giorni 3

Formati:

9 gr.