Pasta reale … che bontà!

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Se vi elencassi questi ingredienti: Parmigiano Reggiano, uova, semola di grano duro, sale e noce moscata, a cosa pensereste? Scommetto che in pochi li avranno associati alla pasta reale! Si tratta di un piatto tipico di regioni del centro Italia tra cui anche l’Emilia, capace di racchiudete, in piccoli cubetti, i sapori della memoria. Cucinati in brodo di carne o vegetale potreste proporli, a grandi e piccini, nelle fresche serate autunnali. Nel nostro panificio potrai trovare questo prodotto tra la pasta fresca, per concludere una lunga giornata con gli affetti della tradizione.

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