“Buoni e brutti”

“Buoni e brutti”
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Avete mai assaggiato i biscotti “buoni ma brutti”? Come dice il nome forse all’apparenza non li acquistereste, ma non fatevi ingannare! Dietro al loro aspetto nodoso e irregolare, certo non molto elegante, nascondono un sapore impareggiabile e se li proponete ai vostri ospiti avranno di sicuro un grande successo. Sono biscotti secchi a base mandorle tritate e meringa, perfetti da servire in questi pomeriggi invernali, magari accompagnati ad un thè o da una cioccolata calda. Inoltre sono biscotti a lunga conservazione, chiusi in un contenitore non perdono la loro particolare consistenza: croccante all’esterno e più morbidi all’interno. Se ancora non li avete provati questo è il periodo giusto!

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