TORTA RICOTTA

16,00

Prezzo al KG

*I prezzi riportati sono indicativi e possono variare, in quanto si riferiscono a prodotti a peso.

La Torta Ricotta del Panificio Melli è una torta soffice dal sapore delicato perfetta da servire a fine cena o come merenda a metà pomeriggio.

Le sue origini risalgono alle zone montanare, dove i pastori potevano reperire facilmente gli ingredienti. Anche oggi in molte località montane è considerato il dolce delle feste.

COD: 98 Categoria:

Ingredienti:

RICOTTA 62%. RICOTTA misto pecora (siero di latte pastorizzato, siero di latte di pecora pastorizzato, sale, correttore di acidità, acido lattico), ZUCCHERO, PANNA da CUCINA (crema di latte di centrifuga), FARINA di GRANO TENERO di TIPO “0” (glutine), UOVA, BURRO (panna di latte e vaccino), FECOLA DI PATATE, LATTE, CIOCCOLATO FONDENTE PURO min cacao 44,5% (Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante:lecitina di soya, puo contenere latte:), LIQUORE SASSOLINO 25° (distillato di anice e alcole con aggiunta di acqua,zucchero,glucosio), ALBUME, LIMONE, Polvere Lievitante (agenti lievitanti:E450, E500, amido di grano tenero. Puo contenere tracce di latte e derivati,uova e derivati, lupini e derivati). Prodotto in uno stabilimento che utilizza : uova;derivati del latte; frutta a guscio: mandorle; Semi di sesamo e prodotti derivati; Soia e prodotti derivati; Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridatI) e prodotti derivati.

Conservazione:

Conservare ad una temperatura tra 0 e 5 gradi, durata giorni 3

Formati:

Diam. 17 da 300 gr.
Diam. 22 da 600 gr.
Diam. 25 da 700 gr.
Diam. 28 da 950 gr.
Diam. 30 da 1180 gr.
Diam. 32 da 1400 gr.
Stampo 30×20 da 1110 gr.
Stampo 60×40 da 4440 gr.
Stampo 30×40 da 2200 gr.

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