CASTAGNACCIO

14,00

Prezzo al KG

*I prezzi riportati sono indicativi e possono variare, in quanto si riferiscono a prodotti a peso.

Il Castagnaccio de Panificio Melli è il dolce d'autunno della tradizione. Detto anche Pattona, preparato con fatina di castagne, morbido e delizioso. Perfetto sia per una serata passata con gli amici che per un pranzo domenicale che riunisce tutta la famiglia storia del nostro territorio, in particolare sulle nostre colline, al momento della raccolta tutta la famiglia, aiutata dai vicini, andava al castagneto per raccogliere grandi sacchi colmi di castagne e ricci. Al tramonto spesso si ritrovavano per fare la veglia attorno al camino chiacchierando e raccontando storie nell’attesa di degustare questo prezioso frutto, che piace a grandi e piccini.

COD: 66 Categoria:

Ingredienti

FARINA DI CASTAGNE 28%. LATTE, FARINA DI CASTAGNE, Acqua, ZUCCHERO, OLIO di SEMI VARI (olio di soja,girasole), Lievito in polvere (agenti lievitanti:E450, E500, farina di grano tenero. Puo contenere tracce di latte e derivati,uova e derivati, lupini e derivati), SALE IODATO. Prodotto in uno stabilimento che utilizza : uova;derivati del latte; frutta a guscio: mandorle; Semi di sesamo e prodotti derivati; Soia e prodotti derivati; Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridatI) e prodotti derivati.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto durata giorni 5

Formati:

Piccolo da 2 Kg
Stampo 44 x 29 da 4,000 Kg.
Stampo 60 x 40 da 8,000 Kg

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